茶わんむしの作り方

�@みつばは、３〜４ｃｍくらいの長さに切る。椎茸と ナルトは、薄く切る。栗は、汁と実を分けておく。 蒸し器をあたため始める。 �A卵は、茶わんむしの茶わん３個に対して２個を使う ため茶わんの数をたしかめて卵を割っておく。よく白 みと黄みをまぜ、こしきでこす。 �B茶わん６分目くらいの水を茶わんの数だけくみボー ルに入れて、�Aと栗の汁、めんつゆを合せて味を見る 。 �C茶わんの中に栗など材料を入れ�Bの合せたものを入 れる。 �D蒸し器に茶わんをならべ10分〜15分蒸す。

インタビューした 人

聞いた人

お母さん

ぴびひろき

1、材料

卵、栗、みつば、椎茸、むきえび、ナルト、 めんつゆ

2、作り方

３、食べてみて

茶わんむしがあまかったけどおいしかったです。