|
|
黒石の地酒
県内外からうまい米と定評のある黒石米。この米を使って昔から地酒造りが盛んに行われてきました。良質で豊富な水と肥沃な土壌、そして澄みきった空気が酒の旨さをひきたてます。 |
| |
まるかじりのアップルジュース
採りたてのりんごを厳選し、濃縮還元しない果汁100％のりんごジュースにはビタミン、カリウム、ペクチン、りんご酸が豊富に含まれています。また、それぞれのりんごの特徴を生かした品種別のジュースも作られ、全国に向け出荷されています。 |
|
|
|
りんごの風味を生かした銘菓
米と並んでりんごの産地としても知られています。品質、味ともに優れており、りんごの素材を生かした菓子が数多く作られています。 |
| |
黒石納豆
国産大豆100％を使用して作られる黒石納豆は、大粒で柔らかく、ねばりのある納豆として人気があります。 |
|
| |
味噌・醤油
良質な黒石米と国産大豆、小麦を使い、桶の中でじっくりと発酵、熟成される黒石の味噌、醤油。まさに津軽こだわりの味です。 |
|
|
